"Fisiología de las plantas" se trata de un libro para un curso de duración trimestral o cuatrimestral sobre los principales procesos que ocurren en las plantas y que nos explican su funcionamiento. En él se estudian : Relaciones hídricas (absorción y movimiento del agua, transpiración), Nutrición mineral (absorción y transporte de iones, elementos esenciales), Fotosíntesis (reacciones luminosas, fijación del CO2, productos asimilados y su transporte en el floema), Crecimiento y desarrollo (control.
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